Золотая медалистка VI регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Белгородской области в группе «Сфера услуг», Екатерина Щелок, студентка Белгородского техникума общественного питания прошла отбор в расширенный состав Национальной сборной профессионалов по компетенции "Хлебопечение"
Испытания проходили в дистанционном формате, Екатерина выполнила задания по 4 модулям «Организация работы», «Плетение изделия», «Пшеничный хлеб на закваске» и «Круассаны».
К чемпионату и отбору Екатерину готовили преподаватели, мастера и практики техникума: Елена Викторовна Уракаева, Ольга Борисовна Баркова, Наталья Петровна Шпак.
В сентябре, в Мордовии, Екатерина представит Российскую Федерацию в составе сборной по компетенции «Хлебопечение» на распределительном Евразийском чемпионате 2022 года.
#ЦОПП31 #СПО31 #Белгородская_область